アボカド

アボカドが最初に日本に初めて導入されたのは明治時代からと言われていますが、詳細は不明です。いずれにせよ、戦後から現在に至るまで、そのほとんどが輸入品です。主な輸入先はメキシコです。アボカドは1990年代から急速に消費量が上がっていきました。栄養価の高さがPRされたことが大きい他、アボカドロールなど寿司ネタにも使用されたことが消費拡大の要因の一つです。

1.アボカドの国内需給状況

1990年代から輸入が本格化、2000年代以降は激増

1988年当時はアボカドの輸入量は3370トンでしたが、2019年においては77287トンとその量は30年間で20倍以上となりました。その背景として、アボカドの栄養価値の高さがマスメディアを通して広まったことと、レシピの幅が広がり、色々な食べられ方をするようになったことが挙げられます。

日本への輸入が始まった当初はアメリカ産が主でしたが、健康ブームに伴い輸入量が激増してからはほぼメキシコ産となります。なお、2017年頃からはペルーからの輸入量も徐々に増えています。

アボカドの輸入量推移(1970年~2021年)

【出典】財務省貿易統計(輸入、統計番号0804.40-010(生鮮アボカド)※1、集計期間:1970年~2021年※2)

※1 統計番号0804.40
アボカドは生鮮品(統計番号0804.40-010)と乾燥品(統計番号0804.40-090)に細分されますが、乾燥品としての輸入は集計期間内では2003年の210kgのみで、ほぼ全量が生鮮品としての輸入になります。

※2 1970年から1987年までの数値は当サイトの推定値です。
アボカドは1970年から1977年まではマンゴー、グァバ及びマンゴスチンと一緒の品目にまとめられていました。1978年はマンゴー及びマンゴスチンと一緒の品目にまとめられていました。そして、1979年から1987年まではマンゴスチンと一緒の品目分類にまとめられていました。よって、アボカド単品でのデータはありません。しかしながら、1988年以降のアボカドの輸入先はアメリカとメキシコのほぼ2か国であること、統計番号0804.50-019グアバ及びマンゴスチンは1989年の84kgを除き、1996年まで輸入実績がないことから1970年から1978年のデータについてはアメリカとメキシコの輸入量≒アボカドの輸入量、1979年から1987年のデータについては全量がアボカドの輸入量であると推定しました。

2.アボカドの世界の需給状況(2020年)

世界のアボカド輸出量

アボカドの主な生産国及び輸出先

【出典】生産量はFAOSTAT(2020)、輸出量はUN Comtrade International Trade Statistics Database(2020)のデータを元に当サイト編集

※ 備考
生産量:10万トン未満は記載省略。輸出量:4万トン未満は記載省略

メキシコで生産、アメリカで消費

世界の生産量820万トン中の約30%に相当する239万トンがメキシコ産です。そのうちの約4割に相当する98万トンが海外に輸出され、この内の8割近くがアメリカ向けです。それ以外はカナダや日本向けの輸出となります。
一方、ペルー産もメキシコ産の半分、自国生産量の6割に当たる約41万トンがオランダなどのヨーロッパ圏を中心に輸出されています。オランダに輸出されたアボカドはドイツやスペインなどに再輸出されています。